Bestie rare, ormai, i manzi e i buoi piemontesi. I pochi rimasti si danno appuntamento ai concorsi di bellezza di Carrù e di Moncalvo nelle settimane che precedono il Natale. Eppure, possenti e pazienti, fino a 60 anni fa erano la forza motrice che scalfiva le terre più impervie e che tirava il carro dell’agricoltura tutta...
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